¿Cómo criar pollos de engorde?

Seguro que te estás preguntando como criar pollos de engorde en casa para negocio con una proyección útil que pueda producir un gran beneficio para criar pollos de manera rápida y eficaz. A continuación, te vamos a dar las mejores claves para empezar la cría de pollos y cómo conseguir vuestros objetivos en el menor tiempo posible.

La ubicación del almacén parar criar pollos

La clave para localizar el mejor sitio donde colocar el almacén para criar pollos de excelente calidad es tener en cuenta la orientación del sol. Por lo tanto, vamos a colocar el almacén de nuestro terreno que esté orientado de oriente a occidente, con el fin de que el sol no de directamente en las paredes de los laterales del almacén. Esta es la mejor forma de evitar posibles problemas en el futuro, cuando se tenga la primera cría de pollos.

El tejado del almacén

Es recomendable pintar el techo del almacén de color blanco para que los rayos del sol reflejen y se consiga mantener la temperatura interna más baja. Así mismo, podremos lograr un ambiente controlado y evitar climas muy extremos.

Los muros laterales del almacén

Las paredes laterales que forman el almacén deberían tener como unos 25 a 30 centímetros de altura, pero tenemos que tener en cuenta que esto dependería del clima. Estando en una zona con unas temperaturas frías se deben tener en cuenta las medidas de las paredes citadas anteriormente. En cambio, si nuestra zona es de clima cálido, se debería tener en cuenta cada caso en particular y por metro cuadrado. Por otro lado, tenemos que servirnos con unas mallas de alambre que deben estar colocadas desde los ladrillos de la base, hasta el techo del almacén.

¿Cuántos pollos de engorde por metro cuadrado?

Tenemos que observar detenidamente las dimensiones que va a tener el almacén para introducir el número de pollos, ya que si no se tiene en cuenta esto, podría afectar a los pollos de manera muy negativa. Aunque no hay que preocuparse, podemos utilizar una pauta común como es la de introducir de ocho a doce pollos de engorde por metro cuadrado. Por ejemplo, si tenemos un presupuesto para 100 pollos de engorde pues tan solo tenemos que calcular los metros cuadrados exactos de nuestro almacén para la crianza de pollos.

La limpieza total del almacén para criar pollos

Una vez que hayamos retirado nuestros pollos de engorde del almacén, hay que sacar fuera la sordina, los comederos y bebederos para lavarlos con agua y detergente y ponerlos al sol durante una o dos horas. Luego, los volveremos a colocar en su lugar correspondiente.
Otra de las cosas más importantes y claves es la recogida de los excrementos, por lo que se debe retirar con un barrido con detenimiento y remover las costras que se adhieren a las paredes del almacén.
Una vez realizadas las tareas, se debe comenzar el proceso de desinfección del almacén para eliminar la mayoría de los gérmenes que afectan a la salud de los pollos de engorde y las gallinas ponedoras.
Vamos a realizar, como no, un estricto control de roedores tanto en el exterior del almacén, como en el interior del mismo.
La purga de las tuberías es un proceso en el cual, debemos llenar los tanques con agua y desinfectante y dejar actuar durante 24 horas lavando y enjuagando.
Siempre vamos a colocar en las puertas del exterior del almacén, un par de pozas donde una se llenará de agua y la otra se llenará de desinfectante, concretamente, de amonio cuaternario. Estas dos pozas son imprescindibles para desinfectar nuestras botas.
El uso de la cal viva para pintar las paredes de los extremos del almacén sirven para evitar la presencia de algunas bacterias.

Por lo tanto, estos son los puntos más importantes que debemos tener en cuenta:

• Sacar fuera la sordina, los comederos y bebederos para lavarlos con agua y detergente y ponerlos al sol.
• La recogida de los excrementos.
• Un estricto control de roedores.
• La purga de las tuberías.
• Colocar un par de pozas en las puertas del exterior.
• El uso de la cal viva.

Cómo acomodar el almacén para criar pollos recién nacidos.

Lo principal que debemos tener en cuenta para la crianza de pollos es acomodar el almacén con una cama homogénea con una profundidad de 5 a 10 centímetros distribuidos de manera homogénea. Se pueden usar varios complementos para fabricar la cama, como pueden ser:

• Cascarillas de arroz.
• Virutas de madera.
• Serrín de madera.
• Paja, troceada o entera.

Estos son los mejores ejemplos, ya que absorben la humedad y evitan la asepsia del almacén. Además, van a evitar el polvo que se puede producir en el interior que podría afectar a la respiración de los pollos. Son un punto de vista económico para fabricar nuestras camas.

La utilización de cortinas, tanto internas como externas, se deben tener muy en cuenta ya que la función principal de las cortinas es mantener a los pollos de engorde protegidos de las corrientes de aire y de las temperaturas elevadas.

Normalmente, se suele utilizar una criadora para mil pollitos y depende de la cantidad de pollos de engorde que vayas a necesitar criar y de las condiciones ambientales. Por lo general, un criadero debe tener una altura de 1´10 a 1´20 metros del suelo, pero dependerá del clima en donde nos encontremos.

¿A qué temperatura debe estar la cría de pollos?

Los pollitos recién nacidos de un día a dos, se deben encontrar en una temperatura que oscile los 32 grados centígrados. Cuando los pollitos se encuentren entre el día 3 y día 7, los pollitos deben estar en una temperatura de 28 a 30 grados centígrados. Desde la primera semana de vida, hasta la tercera semana, los pollitos van a estar a 26 grados centígrados. Y a partir de la cuarta semana, se deben encontrar en temperatura ambiente. Tenemos que tener en cuenta estos rangos de tiempo y temperatura para optimizar la producción.

Por último, colocar el comedero y el bebedero.

En relación a la edad del pollito, se utilizarán doce comederos de bandeja y seis bebederos. Estos comederos y bebederos se colocarán de manera lineal o circular dependiendo de como se habrá ubicado el almacén.

¿Cómo recibir los pollos de engorde en nuestro almacén?

Lo primero que vamos a hacer para recibir a los pollitos será hacer entrar en calor el almacén. Para eso, vamos a tener en cuenta que el pollito necesita una temperatura óptima durante los primeros cinco días y una humedad relativa al setenta por ciento en el interior del almacén.
Después de realizar esta actividad, debemos preparar la zona de alimentación y bebederos antes de la llegada de los pollitos. Colocándolos de forma lineal y dejándolos listos para que el pollito llegue directamente a alimentarse.
Por último, observaremos la viabilidad y el peso de los pollitos. Se puede realizar el pesaje por lotes para determinar el peso promedio de las aves.
Entonces si resumimos, seguiremos los siguientes patrones:

• Precalentar el almacén.
• Preparar los comederos y bebederos.
• Comprobar la viabilidad y el peso de los pollitos.

¿Qué se necesita para la crianza de pollos de engorde?

Lo primero que debemos entender es el tiempo de la crianza de pollos, ya que este ronda desde la primera hasta la tercera semana de vida. Así pues, el espacio que necesitará el pollito es primordial para conseguir nuestros objetivos. Para entenderlo bien, vamos a elaborar una lista enumerada con la cantidad de pollos que se necesitarán en la crianza y el tiempo que requiere.

1. Días 1 a 3: Necesitaremos de cincuenta a sesenta pollos. Además de ochenta pollos por comedero y ochenta pollos por bebedero.
2. Días 4 a 7: Necesitaremos cuarenta pollitos. Además de setenta pollos por comedero y ochenta pollos por bebedero.
3. Días 8 a 14: Necesitaremos veinticinco pollos. Además de sesenta pollos por comedero y setenta pollos por bebedero.
4. Días 14 a 21: Necesitaremos de ocho a doce pollos. Además de cuarenta pollos por comedero y setenta pollos por bebedero.

Como podemos comprobar, conforme pasan los días se necesitan menos pollos para cada situación. Teniendo en cuenta el suministro de agua para que no haya problemas en el proceso, estos pasos se deben seguir a raja tabla.

La utilización de un medidor de temperatura que marque los máximos y mínimos para el confort de los pollos en el área de crianza. Ajustaremos la temperatura gracias a las cortinas, las cuales, se colocarán medio subidas para evitar las corrientes de viento y mantener una ventilación óptima. Por favor, es importante recordar que una mala gestión de la temperatura podría ocasionar graves problemas en la crianza.


Por otro lado, debemos incitar el consumo de agua y alimentos, ya que es una cuestión vital en el correcto desarrollo de los pollos de engorde. El suministro de alimento fresco y racionado como de cuatro a seis cantidades de productos, es vital para responder a la pregunta sobre como alimentar pollos de engorde.


El tratamiento del agua es crucial para garantizar la calidad y evitar enfermedades como las diarreas y enteritis por contaminación de bacterias. Por lo que recomendamos la consulta a un médico o veterinario que analice la calidad del agua y pueda prevenirnos de estos problemas.

¿Cuántas razas de pollos de engorde existen?

Este tipo de aves están modificados genéticamente para crecer mucho más rápido y realizar una producción de huevos con más eficacia, estas gallinas ponen más huevos. Las diferentes razas de pollos que existen son las siguientes:

1. El pollo Cornish. Esta variación de pollo es un ave muy pesada y musculosa con una altura mediana. Tiene una posición de tronco un tanto inclinada y ancha. Los tarsos son muy fuertes, lo que le hacen un pollo muy fuerte.
2. El pollo Ross. Este ave es conocido mundialmente como una de las razas más importantes de los pollos de engorde. Es la más común para criar y producir.
3. El pollo Broiler Blanco. Es una variación de crecimiento rápido y de excelente conversión alimenticia, contiene una coloración blanca y una carne tierna. Se caracteriza por ser pobre en grasa, siendo muy digestible.
4. El pollo Cobb. Es el ave más efectivo del mundo porque tiene la conversión de alimento más bajo. Además, tiene la mejor tasa de crecimiento y la capacidad de prosperar con una nutrición de baja densidad.
5. El pollo Brahma. Es el ave más grande y alto de todas las razas. Tiene un cuerpo muy voluminoso y carnoso, tiene el pecho ancho y el abdomen desarrollado. Las patas se caracterizan por tener plumas.
6. El pollo Barrado. Es tipo de pollo grande, muy pesado y con la cabeza pequeña.
7. El pollo Cuello Pelado Jabado. Esta variedad se caracteriza por tener un cuello desnudo que posee las mismas características que los pollos tradicionales, eso si, con más resistencia a las altas temperaturas.
8. El pollo Cuello Pelado Rojo. Es una variedad de pollos casi semejantes al cuello pelado jabado que soporta incluso mejor las altas temperaturas.

Entonces…¿Como criar pollos de engorde en 30 días? ¿Es posible?

La respuesta es bien clara y sencilla: Depende totalmente del mercado. A día de hoy, estamos casi afirmando que si se pueden criar pollos de engorde en 30 días y vivir de ello.

Desde hace muchos años, se trabaja en una cría selectiva para mejorar la genética de estas aves. Como idea general, se suelen sacrificar los pollos en una etapa de cuarenta y cinco días de edad que es cuando tienen un peso aproximado entre los 2800 y 3500 gramos. Esto es lo que vemos en la industria agrícola y los afirman varias investigaciones.

Para mi forma de entenderlo y llegar a pensar que se puede vivir de este tipo de crianza, se necesitaría una grandísima cantidad de aves para sacarle una rentabilidad. Por lo que es más recomendable tomárselo como un ingreso adicional el hecho de hacer la crianza de unas decenas de pollos. Incluso si tenemos un local de comida rápida, o una pollería a nivel de barrio, pues puede ser bastante rentable tener un almacén de pollos que puedan hacer una conversión alimenticia rápida y surtirse uno mismo.

Conclusiones

Construir tu almacén de pollos es algo muy satisfactorio para generar unos ingresos extras e incluso poder llegar a vivir de ello. Por eso os animo a que os fabriquéis vuestro propio almacén siguiendo estas pautas tan importantes que no se deben ignorar para el éxito de un proyecto de este tamaño. ¡Ánimo en vuestra crianza y ojalá os funcione lo mejor posible vuestro almacén de aves!